品牌故事

一開始，其實只是想把一鍋「好好燉的封肉」，送到更多人的餐桌上。

我們做封肉，不追求花俏，也不走速成路線。選肉、醃製、慢燉，每一個步驟都照著老方法來，因為我們知道，真正會被記住的味道，從來不是最快的那一個，而是最實在的那一鍋。

慢慢地，越來越多熟客開始揪團訂購，有的是辦公室團購，有的是年節前想多備幾盒，有的是餐飲夥伴需要穩定供貨。於是，封肉宅配與團購批發，成了我們最重要、也最用心經營的日常。不論數量多寡，我們都把每一份封肉，當作要送到自己家人餐桌上的那一份。

而在這些合作與分享的過程中，也有人問我們：「這個味道，可以一起做嗎？」

於是封肉加盟這條路，就這樣自然地出現了。
它不是快速擴張的計畫，而是一種把經驗、流程與味道，交給願意認真對待每一鍋封肉的夥伴。比例不高，但每一個合作，我們都希望走得長久、做得踏實。

現在的我們，80%專注把封肉穩穩送到市場，20%留給想一起把這份味道延續下去的人。

因為我們始終相信封肉不只是商品，而是一份可以被信任、被分享、被記住的滋味。